饭团好做吗?如何做成好的饭团?

发表时间:2021-03-18 浏览次数:320

说到饭团肯定有很多人想到日式的饭团,日本人走到哪里都带饭团,这或许已经成为日本传统的携带食物了。当然日本人会做的东西我们都会。他们不会的我们也会,在我们国家饭团在江浙一带是常见的早餐,再配上一碗豆浆,或者是一碗稀饭,那才叫一个美,满满的幸福感。下面我就将在家自制的五谷饭团制作方法和流程分享给大家,希望大家能喜欢。


首先我们要准备食材,熟米饭适量,毛豆,玉米粒,鸡蛋一个,胡萝卜一根,当然这里的食材也可以根据个人的口味而定。将胡萝卜切成薄片,然后改刀再切成小丁备用。锅中加入适量的水,将鸡蛋煮熟后放入毛豆下锅,煮熟的毛豆捞出备用。重新起锅烧水,水开后加入玉米粒和胡萝卜丁,加入适量的食盐入味。这样大火煮开,煮熟后捞出备用。


将之前煮熟的鸡蛋去壳,蛋白,蛋黄分别切成碎末,空碗内倒入熟米饭,加入毛豆,玉米粒和胡萝卜丁,蛋白和蛋黄,加入一点炒熟芝麻,加入适量的盐和一点鸡粉来调味,再加入少许的麻油,筷子这样翻拌均匀。


剪一块保鲜膜放在手中,用勺子在保鲜膜上加一勺米饭,然后将保鲜膜包紧,在手中团成球状,将饭全部这样做好,这样好吃的五谷饭团制作完成。这种做法饭团不用炒,不用蒸,美味又营养。有空大家也可以在家试试吧?